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    夏日田園

    發(fā)布時(shí)間:2010-12-01   來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     [夏日田園]
     材 料:鮮冬菇160克,鮮蘆筍240克。
     調(diào)味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡
     椒粉、麻油各少許。
     做 法:
    1. 鮮冬菇去蒂,洗凈,用 煮滾的調(diào)味料煨熟 ( 約需1分鐘 )。
     2. 鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘,使入味。

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