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    木耳拌豆腐

    發(fā)布時(shí)間:2010-12-01   來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    [木耳拌豆腐]
    原料:豆腐2塊,干木耳15克,香菜2棵,麻油、鹽、醬油、雞粉、蒜泥各適量。
    做法:
    1. 將豆腐放入沸水中煮透,撈出放涼,切片。
    2. 香菜洗凈切細(xì);木耳泡軟后去蒂,撕成大小適中的塊狀,汆燙熟后撈起。
    3. 將豆腐片、木耳、香菜裝入大盤中,加入蒜泥、香油、醬油、鹽、雞粉,拌勻即成。

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