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　　菇房和菇架每季用完后都要消毒。老菇房的菇架、地面、墻面的空隙等地都能隱藏大量的病原菌和雜菌的孢子，當(dāng)新料進(jìn)房，溫濕度適宜時(shí)，這些孢子就會(huì)萌發(fā)，形成新的侵染源和污染源，對(duì)下季菇造成為害。菇架消毒常采用如下方法：
　?。?）暴曬。廢料清出后，將菇房徹底打掃干凈，能夠拆除的物件全部移出室外，先用清水清洗，然后在陽光下曝曬，或用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡半天后再曬干。清潔后的菇房要打開門窗，充分通風(fēng)換氣和干燥。
　?。?）噴石灰水。通風(fēng)后，在墻壁、床架立柱和屋頂涂一層石灰漿或石灰水，地面撒一次