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　　在食用菌栽培過(guò)程中，合理補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)可提高產(chǎn)量，但補(bǔ)充不當(dāng)會(huì)適得其反。因此，給食用菌添加營(yíng)養(yǎng)時(shí)需注意以下五點(diǎn)：

　　一、添加營(yíng)養(yǎng)液方法要科學(xué)

　　給食用菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法有噴施、浸泡和灌穴。噴施用于子實(shí)體大量出現(xiàn)時(shí)期。常用方法是配制一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液，結(jié)合補(bǔ)水，在菌床、菌塊上噴灑。噴灑營(yíng)養(yǎng)液最好在落潮時(shí)進(jìn)行。噴時(shí)注意噴頭向上，不對(duì)著子實(shí)體。同時(shí)注意四不噴：①幼小菇蕾不噴：以免“腫死”。②剛采過(guò)菇或有菇殘?bào)w處不噴，以免引起細(xì)菌性病害。③