菇農在選購草菇菌種時應注意下列幾點：
發(fā)布時間：2011-09-19 來源：中國食用菌商務網
1、草菇菌絲為透明狀，銀灰色，分布均勻，菌絲較為稀疏，有紅褐色的厚垣孢子為正常的菌種。草菇母種、原種、栽培種如厚垣孢子較多，一般來說，出菇后子實體較??；反之，子實體則較大。
2、若銀灰色草菇菌絲間摻雜有潔白線狀菌絲，隨后出現(xiàn)魚卵狀顆粒，久之成黃棕色，則可能混有小菌核雜菌；若瓶內菌絲過分濃密、潔白，也可能是混有雜菌，都應淘汰。
3、如果菌瓶內菌絲逐漸消失，出現(xiàn)螨食斑塊，說明染有螨蟲，應淘汰。
4、瓶內菌絲已萎縮，出現(xiàn)水漬狀液體，有腥臭味者不能使用。
5、草菇栽培種
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