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發(fā)布時間：2011-04-08 來源：中國食用菌商務網(wǎng)

       材料：用料小鵪鶉 1 只，鵪鶉蛋 5 顆，銀耳 50 克，蘑菇 50 克，西紅柿 50 克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
      做法：⑴小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時。
      ⑵銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。
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