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    營養(yǎng)美味的鮮菇時(shí)蔬,好吃又好看!

    發(fā)布時(shí)間:2022-03-31

      來源:美食天下

      今天推薦一道做法簡(jiǎn)單、味道鮮美的菌菇家常菜,不容錯(cuò)過!
      原料:香菇、白玉菇、青椒、胡蘿卜、水淀粉、鹽、雞精、生抽、辣椒醬
      做法步驟:
      第1步、準(zhǔn)備食材。菌菇去根洗好切好,焯水半分鐘,撈出備用。
      第2步、淀粉加入水?dāng)嚢杈鶆?,青椒去籽切塊,胡蘿卜削皮切片。
      第3步、鍋內(nèi)燒油下入蒜片,姜片爆香,倒入準(zhǔn)備好的胡蘿卜和青椒,翻炒半到一分鐘,放入適量鹽和雞精。
      第4步、倒入焯好水的鮮菇,放入小半勺辣椒醬,加入適量生抽,倒入少許事先準(zhǔn)備好的水淀粉,翻炒20秒左右出鍋。
     

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