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                口蘑這樣吃,太解饞了!

                發(fā)布時(shí)間:2024-09-29

                  來(lái)源:下廚房

                食材:
                 
                雞胸肉 1塊
                 
                口蘑 300克
                 
                5瓣
                 
                生抽 2勺
                 
                蠔油 2勺
                 
                淀粉 1勺
                 
                料酒 1勺
                 
                黑胡椒碎 10克
                 
                做法:  
                 
                1. 口蘑洗干凈切片備用,雞胸肉切厚片,加入一勺料酒+一勺生抽+少許鹽+少許黑胡椒碎+一勺淀粉,抓拌均勻,腌制十分鐘;

                2. 鍋中放油,把腌制好的雞胸肉煎熟盛出,鍋中留油,倒入蒜片炒香,加入口蘑炒軟,倒入雞胸肉翻炒均勻;

                3. 加入兩勺生抽,一勺蠔油,黑胡椒碎,翻炒均勻即可。(作者:廚房筆記-fang)

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