問題描述:求平菇醬油 的生產(chǎn)技術(shù)配方?像10公斤左右的平菇,加料,最后配制成出多少公斤的醬油、?
問題描述: 滅菌灶多次改良,培養(yǎng)基經(jīng)過高溫滅菌肯定是熟透了的,接種也很嚴格。前幾天菌絲長勢喜人,到10天左右,開始出現(xiàn)感染,13天左右大面積感染,全是菌袋上半部分感染,長綠霉菌,菌袋下半部分未出現(xiàn)感染,菌絲正常,未出現(xiàn)感染情況的,劃開菌袋也少見異常。會不會是出灶的時候倒吸氣,導(dǎo)致感染的呢?怎么解決?
問題描述: 專家您好,請問菌棒長滿并轉(zhuǎn)完色后,需要靜養(yǎng)多長時間對出菇好,靜養(yǎng)時間長短跟菌棒含水量有關(guān)系嗎?謝謝。
問題描述: 我想種植蟹味菇 但是沒有菌種 希望可以在這里找到賣家和種植蟹味菇的好手 指點我?guī)拙?。感激不?/p>
問題描述: IMAG0053.jpg IMAG0052.jpg 請問專家:這是黑木耳菌棒,0052是打開以后的效果,0053是打開以前的效果,請問這是什么病變,有無保留的必要?多謝
問題描述: 哪裡有舉辦食用菌技術(shù)培訓(xùn)班, 讓民眾能投身菇農(nóng)行業(yè)? 請各界提供可靠資訊, 以供參考, 謝謝.
問題描述:我們這養(yǎng)殖平菇的比較多,但來收購的少,而且價格上比較便宜,我想問下關(guān)于平菇有哪些深加工的產(chǎn)品?比較容易上手的,而且適合百姓的產(chǎn)品有沒有?
問題描述: 專家您好,我種的品種是中溫型硬質(zhì)香菇,現(xiàn)在正在發(fā)菌期,到了起瘤狀物的時候,但沒有起,直接轉(zhuǎn)色了,我不懂,挺著急的,不知道這樣好不好。有人告訴我說不起瘤狀物沒關(guān)系,出菇會更好。不知道對不對。起瘤狀物的多少和出菇到底有多大關(guān)系望專家告知。不起瘤狀物會不會影響出菇?謝謝
問題描述:請問:我在江蘇徐州地區(qū),徐州的氣候特點是春秋天短,春季溫度變化大,天氣好的時候在10-20度之間,差的時候在0-10度之間。技術(shù)員告訴我,現(xiàn)在使用的品種在氣溫40度的時候可以正常生長。想請教線專家,綜上所述,徐州這個時候還能生產(chǎn)春耳嗎?多謝指教。
問題描述:禹老師您好,請問我的菌棒已經(jīng)長滿了,可是現(xiàn)在確沒有起瘤狀物就直接轉(zhuǎn)色了,這是為什么?這時的技術(shù)都有什么要求?例如溫度等。有的人告訴我說不起瘤狀物直接轉(zhuǎn)色更好,不消耗養(yǎng)料,出菇質(zhì)量好,這是對的嗎?
問題描述: 專家您好,我的菌棒在發(fā)菌期出現(xiàn)了這樣一種情況,在菌棒垛的第二層溫度是25-26度,但在垛的里邊居然是28-29-31度,這個時期是菌棒剛要轉(zhuǎn)色的時候,這個溫度是高溫還是正常呢?這個時候溫度是多少,還有菌棒沒有起瘤狀物就直接轉(zhuǎn)色了,這是為什么呢?我該怎么辦?急,盼專家給個明確的答復(fù),謝謝
問題描述: 專家您好,我的菌棒在發(fā)菌期發(fā)現(xiàn)這樣一種情況,剛開始菌棒和正常一樣都是白色的,但到了后期菌棒的某一部位變成淡黃色了,摸著而且發(fā)軟,一直到后期真菌都吃不去。請問這是什么雜菌,什么原因造成的,怎么來防治?
問題描述: 專家您好,我的菌棒發(fā)現(xiàn)水分有點少,我想只扎一遍眼以減少水分流失,請問專家這樣行不行。
問題描述: 養(yǎng)菇房里的金針菇近日發(fā)現(xiàn)有不少根部發(fā)黑,請問專家這是什么問題,影響大不大?