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林下森林資源結(jié)合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)：

敦化市北方食用菌研究所趙本利　13039230119

【林下發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)可行性分析報(bào)告】

隨著我國(guó)森林政策的變革和天然林保護(hù)工程的落實(shí)，尋找一條即快捷又可行的發(fā)展道路是擺在我們面前的一道難題。經(jīng)多方考察，我們發(fā)現(xiàn)利用林下森林資源即清林剩余物和林下空間的結(jié)合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是一條快速致富的路徑！下面我們將調(diào)研的情況綜合簡(jiǎn)要的闡述如下:

1.食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人數(shù)逐年上升，其常規(guī)制種技術(shù)已經(jīng)成熟并很完善。

2.新優(yōu)品種的引進(jìn)和系統(tǒng)化發(fā)展是該產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的關(guān)鍵。長(zhǎng)白山野生靈芝、凍蘑、猴頭菇、榆黃蘑、榛蘑、香菇、華子蘑、平菇等菇類的種植，可以形成四季不停產(chǎn)，周年有外銷菇。從而為建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶打下基礎(chǔ)。

3.環(huán)境條件的優(yōu)越是該產(chǎn)業(yè)能夠健康發(fā)展的首要條件。地處長(zhǎng)白山腹地，依靠冷涼的氣候資源，純天然礦泉水澆灌，讓“森林”級(jí)產(chǎn)品走向大城市的百姓餐桌、其享受到大自然青睞，是一件幸福無限的甜蜜產(chǎn)業(yè)！

4.林下食用菌的生產(chǎn)采用半機(jī)械化方式，采收、管理、包裝銷售等環(huán)節(jié)還需要部分人員的參入，從而也安置了相當(dāng)?shù)牧魃?、下崗人員，使該產(chǎn)業(yè)在本地區(qū)得到了潛移默化的穩(wěn)固和發(fā)展。

5.銷售環(huán)節(jié)采取品牌打包，能走鮮品就不走干品的原則，供應(yīng)大中小型超市，目前北京市場(chǎng)猴頭、香菇、榆黃蘑零售價(jià)格12---15元/市斤，批發(fā)價(jià)格均是8---10元，我們的成本一般在2元/市斤左右，其利潤(rùn)空間是本產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力保障。發(fā)展規(guī)模依據(jù)資金的投入和使用來安排，但應(yīng)把后續(xù)發(fā)展空間做足。早一步實(shí)施，早一步商機(jī)，由于你的信息廣泛，靈通，望能夠在百忙之中給與聯(lián)姻，為盼！