諸城市鑫正達機械有限公司主要從事食品蒸煮設備、食品殺菌設備、食用菌滅菌設備的加工制造。公司具有壓力容器(證書編號:TS2237474-2016)制造資質(zhì),擁有雄厚的技術(shù)力量,并且形成了集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、制造、售后于一體的完整的公司運營體系。
普通滅菌柜一次能降溫到90度,公司研發(fā)的高壓、滅菌、預冷一體柜,減少菌包冷卻的時間,縮短生產(chǎn)周期,有效的避免菌包的二次污染。冷卻系統(tǒng)利用水分蒸發(fā)吸熱降溫的原理,對滅菌完畢的滅菌器直接抽真空,降低水的沸點,使菌包跟滅菌器內(nèi)水分快速蒸發(fā)抽走,從而達到冷卻的目的。
1、冷卻速度快,真空泵工作的時候不斷增大滅菌器內(nèi)的真空度,降低水的沸點,還不斷的把蒸發(fā)的水分抽走,所以要比交換冷卻來的更快。
2、污染率低,因為直接在滅菌器里面冷卻,減少跟空氣的接觸時間,降低菌包的二次污染,并且真空后的菌包培養(yǎng)基更利于走菌,可大大縮短生產(chǎn)周期。
3、溫度均勻,在滅菌器內(nèi)真空沒有死角,水分從菌包內(nèi)蒸發(fā)出來,故而溫度先從菌包內(nèi)往外降,所以菌包內(nèi)外溫差小。
4、節(jié)約能源,縮短了降溫的時間,大大的減少預冷室跟強冷室的停留,為企業(yè)降低成本。




