香菇刺孔機在使用中注意事項香菇菌棒刺孔機針數(shù)可隨意加減

更新時間：2025-08-25

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每次刺孔以后，菌絲經(jīng)過刺孔增加氧氣，活力增強，生長速度新舊代謝加快，自身會產(chǎn)生熱量，袋溫會持續(xù)升高，特別是刺大孔后，袋溫往往比氣溫高5℃以上，這時必須注意溫度變化，及時疏散菌袋，改變堆形加強通風降溫，防止高溫燒菌。通風換氣是養(yǎng)菌過程最有效的增氧降溫方法，也是管理的關鍵，時時刻刻都應注意。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面雖看不出明顯區(qū)別，但對出菇有影響，對高產(chǎn)有影響，所以不要圖省事、怕麻煩、怕開支而不刺小孔。整個養(yǎng)菌期一定要做到勤查勤看，隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決問題，不能拖延。每次入棚檢查時，都要先將棚門打開。通風后，操作人員再進入棚里，以免棚內缺氧造成人員窒息，危及生命安全。

在香菇生產(chǎn)中，需要在不同生長階段對菌袋進行刺孔，目的是為了增加袋內含氧量，排除生長過程中所產(chǎn)生的廢氣，促進菌絲快速生長，提早達到生理成熟。那么正確的刺孔方法是怎樣的呢？對于這個問題，有很多新手一籌莫展，有一些經(jīng)驗老道的菇農(nóng)也有各自不同的看法，在什么時候刺孔合適？刺多大、多深、多少才為合適？