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    本網(wǎng)訊：（記者 陳彥）秀珍菇這個(gè)名稱來(lái)源于臺(tái)灣，是商業(yè)味比較濃厚的的一種鳳尾菇。它不同于普通的鳳尾菇，其菇體姣小，柄長(zhǎng)5－6厘米，蓋直徑＜3厘米，所以稱秀珍。近幾年市場(chǎng)行情較好，引起業(yè)界生產(chǎn)者廣泛關(guān)注。
    今年進(jìn)入6月份以來(lái)，各地市場(chǎng)秀珍菇價(jià)格在8-14元/kg左右，例如北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6月5日秀珍菇價(jià)格在9.6-10元/kg、北京大洋路農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)在12-14元/kg、山東匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在7.8-8.2元/kg、江蘇南京蔬菜批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格在8-12元/kg。目前的市場(chǎng)價(jià)格較4-5月份是有小幅上漲的。  
    從全年的市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，秀珍菇的市場(chǎng)價(jià)格隨著季節(jié)變化也在不斷變化，各地市場(chǎng)也有差異，一般價(jià)格在每公斤8-10元左右。
    和其他食用菌產(chǎn)品相比，秀珍菇產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及金針菇、杏鮑菇，所以市場(chǎng)價(jià)格一直相對(duì)平穩(wěn)。秀珍菇本身具有獨(dú)特的風(fēng)味，美其名曰“味精菇”，雖然消費(fèi)普及程度不如其他菇種，但也逐漸贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)，故此很多業(yè)界同仁看好未來(lái)秀珍菇市場(chǎng)。