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    專家團(tuán)

    王洪沛

    文顯文

    劉佃軍

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    如何辨別真假冬蟲(chóng)夏草

    發(fā)布時(shí)間：2015-03-04

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    1、蟲(chóng)草一類的藥用真菌，其最有效成分是在子實(shí)體中，因此，草體部分大蟲(chóng)體部分小的為好；蟲(chóng)體部分越大而草體部分小的為差。
    2、冬蟲(chóng)夏草的草體部分顏色呈棕褐色，蟲(chóng)體部分呈淺黃色。
    3、正宗青藏野生冬蟲(chóng)夏草的腹部有8對(duì)足，中間的4對(duì)較明顯。
    4、斷面有“V”字形的髓芯。
    5、聞氣味，聞之有蟲(chóng)草特有的蟲(chóng)腥味與菌香味混合的氣味。
    6、因產(chǎn)地復(fù)雜，可能會(huì)含有超標(biāo)的重金屬元素。
    7、一些不法商販會(huì)采用鉛、鎘等重金屬化合物溶液浸泡來(lái)增重，使冬蟲(chóng)夏草成為毒草。
    8、有的商販會(huì)在草體中穿插鐵絲。
    9、蟲(chóng)草存放時(shí)間超過(guò)半年以上，藥用成分會(huì)被氧化而流失，時(shí)間越長(zhǎng)，養(yǎng)分損失越大。市場(chǎng)上有的是庫(kù)存放了多年的蟲(chóng)草，已基本無(wú)藥用價(jià)值，屬于垃圾蟲(chóng)草。
    10、有的商販會(huì)對(duì)陳年蟲(chóng)草或亞香棒蟲(chóng)草等假冒偽劣蟲(chóng)草進(jìn)行染色處理，來(lái)冒充新鮮好蟲(chóng)草，這個(gè)需要注意辨別。

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    2017-06-07 10:05:46

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