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    專家團(tuán)

    文顯文

    王洪沛

    劉佃軍

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    羊肚菌出菇期,別忽略這些條件的控制

    發(fā)布時(shí)間：2021-12-23

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     1、首先是溫度控制，由于春季晝夜溫差大，有利于促進(jìn)子實(shí)體的生長，不僅如此，早春的氣溫適宜，降水量多，更是為羊肚菌的子實(shí)體萌發(fā)生長提供了良好的條件。羊肚菌子實(shí)體在10℃～18℃內(nèi)均能生長，最適宜的生長溫度為12℃～15℃，溫度低于10℃或者高于18℃時(shí)羊肚菌子實(shí)體的生長放緩。在平棚內(nèi)生長的羊肚菌子實(shí)體由于空氣流通好，出土較快。
    2、在光照方面，光線對子實(shí)體的形成有一定的促進(jìn)作用，特別是子實(shí)體的發(fā)育階段，光線起到重要作用。子實(shí)體生長發(fā)育期間，適度的散射光是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肚菌必不可少的條件，子實(shí)體有向光性往往是朝光線方向彎曲生長。散射光的強(qiáng)弱對子實(shí)體的色澤也有一定影響，光線比較強(qiáng)顏色就比較深，光線弱則顏色淺，出菇期將光照控制在三分陽七分陰最為適宜。
    3、出菇階段要求土壤相對含水量控制在50%—70%，這樣羊肚菌才能順利生長。在管理上注意控制兩個極限濕度，一是空氣相對濕度不低于70%，空氣濕度太低的話，由于羊肚菌子實(shí)體中間是空的，而且重量輕，皮薄，容易發(fā)生干裂，造成子實(shí)體停止生長，為此，要保持濕潤環(huán)境。二是空氣相對濕度不超過90%，空氣相對濕度過大會造成子實(shí)體缺氧，噴水時(shí)要注意少量多次。

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