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產品介紹
2．培菌后期 在菌絲已長滿全袋至開始轉色前的這一培菌期，菌絲生長極為旺盛，菌絲總量增長極快，對氧氣需求也是成倍增長，此時必須加大刺孔量，以增加氧氣供應，滿足菌絲生長要求，菇農稱這一時期的刺孔通氣為“放大氣”。“放大氣”一般在菌絲長滿全袋后的5～7天時進行，刺孔時，環(huán)境溫度應在 25℃以下。
刺孔數量和深度可根據實際情況靈活掌握，最終目的是使菇木在出菇前菌膜轉色厚薄適宜、含水量適中，使出菇前每段菇木 重量保持在1.3—1.4千克左右。因此，對于含水量高（偏重）的菇木，可適當增加刺孔通氣，孔也可深點，以加速水分散發(fā)， 偏輕的菇木可提前移至濕度較高的菇棚中，刺孔后平放于地面， 讓其自然吸收水分，以期達到適宜的含水量。
在栽培實踐中，我們還發(fā)現在一定的范圍內，有刺孔通氣多的菇木，頭潮發(fā)生也多，但菇體偏小，而刺孔通氣較少的菇木出菇量較少，但菇體大，菇肉厚的現象，這說明了菇蕾發(fā)生與刺孔通氣有著直接關系，這種關系是通過刺孔通氣來調節(jié)菇木含水量和氧氣的供應量來實現的。因此，可以利用刺孔通氣的多少來控制菇蕾的發(fā)生數量。一般說來，每段菇木的刺孔數量應控制在100孔以內，以60～70孔最為適宜。
在刺孔通氣操作中，無論是通“小氣”還是通“大氣”，在 刺孔后3～10天菌絲生長都會非常旺盛，呼吸顯著增強，并放出大量的熱量，使堆溫和室溫明顯升高。因此，每次刺孔通氣后都必須及時散堆，并加強通風散熱，避免燒堆。
第一次刺孔：當菌絲長到8-10公分大小，用牙簽刺孔4-6個，深0.5-1公分，刺孔后菌袋“井”字型排放6-7層，堆與堆之間留空隙。定期通風。
第二次刺孔：菌絲大部分相連，菌絲占袋三分之一或一半時第二次刺孔，用毛衣針每穴刺6-8個，深2公分，加長通風時間。（菌絲相連時及時脫去外套袋）
刺大孔：第三次刺孔應在菌絲長滿半月后瘤狀物達2／3時刺大孔，刺孔筷子頭粗細即可（5毫米左右），每袋刺孔50—80個，刺孔多少根據袋子干濕度、袋子大小情況掌握和養(yǎng)菌環(huán)境而定，刺孔后三四天內不要濕水。
每次刺孔以后，菌絲經過刺孔增加氧氣，活力增強，生長速度新舊代謝加快，自身會產生熱量，袋溫會持續(xù)升高，特別是刺大孔后，袋溫往往比氣溫高5℃以上，這時必須注意溫度變化，及時疏散菌袋，改變堆形加強通風降溫，防止高溫燒菌。通風換氣是養(yǎng)菌過程最有效的增氧降溫方法，也是管理的關鍵，時時刻刻都應注意。隨著生產規(guī)模的擴大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面雖看不出明顯區(qū)別，但對出菇有影響，對高產有影響，所以不要圖省事、怕麻煩、怕開支而不刺小孔。整個養(yǎng)菌期一定要做到勤查勤看，隨時發(fā)現問題，隨時解決問題，不能拖延。每次入棚檢查時，都要先將棚門打開。通風后，操作人員再進入棚里，以免棚內缺氧造成人員窒息，危及生命安全。
菌棒刺孔機標配：
電源適配：220V 電機功率： 1.5kw
電機轉速：1450轉 銅芯電機
每小時可刺香菇袋料600-800袋，每袋80-100孔。一人喂袋，一人揀袋，方便輕松快捷，大大提高生產力。
一. 使用及注意事項：
1.收到本機后，應該先檢查產品的配件是否完整。整機包括：
刺孔機主機一臺，兩個支撐臂，電機接出電線一根，菌棒規(guī)格筒一
副（已裝好，輕易勿動）。
2.使用前，請先將主機上配置的兩個支撐臂，拿出并分別裝在
兩端。
3.把電源線插上，應該選擇220V，穩(wěn)定的電壓。然后把主機內
置兩個滑輪卸下反裝，按綠色的按鈕，主機就會工作，這時應該先
檢查機器：
4內部有無很大的噪音，工作是否正常。機器工作的時候都會產
生摩擦，如果有異常的聲音應立即停機，打開內部進行檢查或者聯
系我們;
5可以準備一支試電筆，測試主機是否有漏電的現象。這個方法
主要是檢查機器在運輸過程中，電機接頭和電線有無弄松或者破
損。
6查看12根刺孔針是否在同時工作。兩相電機是打開后，里面的
曲軸聯動會帶動刺孔針進行重復工作。
7.如果以上這些都已經檢查，那么本機是可以正常工作的。
8.把機器的出料端支撐臂挨地放置，使機器呈45度擺放，然后
直接放菌袋。
9.工作時應該注意安全，一定不要把手伸進機器里面。平時不
用時也應該不要讓小孩接觸，針頭比較鋒利，容易劃破皮膚！
保養(yǎng)及維護：
1. 定期往摩擦位置加油（新機是5天或者30萬袋保養(yǎng)一
次。如果經常開蓋，將會使固定螺絲滑絲，使機器內部進入灰塵，
影響使用壽命），保證機械性能及使用壽命。
2.機器使用完畢后，兩端的支撐臂應拆卸后放置于機器內部，
以免影響以后的使用和生產。
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