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　　褐靈菇-國(guó)際市場(chǎng)分析

　　當(dāng)前世界蘑菇的銷量一直攀升不下，三年內(nèi)銷量增加了三倍之多，成為世界銷量增長(zhǎng)最快的產(chǎn)品之一。國(guó)際市場(chǎng)上需求量雖急劇增加，但目前蘑菇生產(chǎn)產(chǎn)量卻偏低甚至供應(yīng)不求。在食品行業(yè)“營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、有機(jī)”為標(biāo)準(zhǔn)迅猛發(fā)展的情況下，蘑菇在國(guó)際上特別是歐美和日本市場(chǎng)上越來越受歡迎，蘑菇的出口將越來越多。但由于蘑菇產(chǎn)業(yè)是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在國(guó)外因人員工資太高和生產(chǎn)成本太大的局限，很多發(fā)達(dá)國(guó)家放棄自己種植轉(zhuǎn)做進(jìn)口經(jīng)營(yíng)。這給國(guó)內(nèi)蘑菇產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間，而且國(guó)外蘑菇產(chǎn)業(yè)的價(jià)格居高不下，給國(guó)內(nèi)蘑菇產(chǎn)業(yè)帶來巨大發(fā)展動(dòng)力。不但如此，發(fā)達(dá)國(guó)家由于經(jīng)濟(jì)水平的高度發(fā)達(dá)，人們更是將健康和安全擺到了生活的首位，我們的褐靈菇在這樣的大背景下應(yīng)運(yùn)而生，前景不可估量。