肉制品蒸煮鍋，燒雞夾層鍋劉靜（173 -6207-8230）q(35674 43651)食品企業(yè)想要擴(kuò)大規(guī)模搶占市場份額，需要的是引進(jìn)先進(jìn)的食品機(jī)械而不是增加勞動力，在科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)在人口紅利消失，勞動力跟機(jī)械化生產(chǎn)相比顯然不占優(yōu)勢。凱樂豐食品機(jī)械辦廠20年生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，近年來引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)與自身經(jīng)驗相結(jié)合研發(fā)的肉制品蒸煮鍋，燒雞夾層鍋備受國內(nèi)外客戶追捧。
肉制品蒸煮鍋，燒雞夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
肉制品蒸煮鍋，燒雞夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
肉制品蒸煮鍋，燒雞夾層鍋安裝步驟
1、總體結(jié)構(gòu)：
固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；
固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；
可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；
可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用?！?/span>
4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
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