菌類食用顆粒專利申請(qǐng)技術(shù)的技術(shù)特點(diǎn)是：菌類食用顆粒，利用食用菌為原料，經(jīng)清洗，配以調(diào)料、蒸煮、烘干、切粒、調(diào)味、包裝而成。目前的食用菌大多用作菜肴，菌類食用顆粒技術(shù)與之相比，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)、吸收更好，康復(fù)健身效果更明顯，可開(kāi)發(fā)成多種食品，能創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益。目前，本技術(shù)還處于構(gòu)思階段。食用菌如香菇類食品經(jīng)加工成顆粒形休閑食品后將是長(zhǎng)時(shí)期、普通受歡迎的。其市場(chǎng)價(jià)每公斤可賣到４０元，年銷售額將達(dá)４８０萬(wàn)元以上。
投產(chǎn)菌類食用顆粒休閑食品主要需要一套蒸煮設(shè)備、一臺(tái)烘干機(jī)、一臺(tái)粉碎機(jī)、一臺(tái)塑封機(jī)、清洗容器，另需要一些調(diào)味品，５０平方米廠房，需要四名人員，還需準(zhǔn)備一些流動(dòng)資金。以香菇松為例，年總產(chǎn)值將達(dá)４８０萬(wàn)元，扣除場(chǎng)地費(fèi)、水電費(fèi)、工資、原料及稅收等，年利潤(rùn)約２９０萬(wàn)元。
本專利可以獨(dú)家許可，也可以普通許可。獨(dú)家許可，轉(zhuǎn)讓費(fèi)為１１萬(wàn)元；普通許可，產(chǎn)值提成１０％或轉(zhuǎn)讓費(fèi)５．５萬(wàn)元。
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聯(lián)系人 吳道宏
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