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食用菌工廠化生成專題
發(fā)布時(shí)間：2011-01-12
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
進(jìn)入2011年，食用菌市場(chǎng)持續(xù)去年底的勢(shì)頭，交易量增加顯著，尤其是平菇的交易量在近三四周內(nèi)翻番。
金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社理事長(zhǎng)唐松泉，最近幾周忙得停不下來(lái)?！按汗?jié)要來(lái)了，每到這個(gè)時(shí)候，食用菌就賣得特別好?！?月10日，唐松泉告訴記者，自從金堂縣加強(qiáng) “農(nóng)超對(duì)接”以來(lái)，金堂的蔬菜等生鮮食品，每天有100噸直接進(jìn)入成都的超市。“其中平菇賣得不錯(cuò)，這幾周走得特別快。”
成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年12月13日至2011年1月10日的4周時(shí)間里，平菇周成交量分別為7000公斤、13000公斤、12000公斤、17000公斤。最近的一周和元旦那周相比，平菇的交易量增加了40%，而比起去年12月中旬更是翻番。價(jià)格方面，平菇批發(fā)價(jià)格略有下降，去年12月13日?12月20日那周，周均價(jià)為7元/公斤，而今年1月3日至10日，周均價(jià)為5.6元/公斤，比去年12月中旬下跌20%。成都市安居天涯菜市場(chǎng)副總經(jīng)理劉正江預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)臨近，平菇價(jià)格將漲上去。唐松泉對(duì)平菇價(jià)格也很樂(lè)觀，每年春節(jié)前后各類蔬菜價(jià)格、銷量都會(huì)上漲，在接下來(lái)的幾周時(shí)間里平菇批發(fā)價(jià)將恢復(fù)到之前的6元、7元一公斤。
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