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    “牟昌仁確實(shí)能干，去年收了水稻后，他在我的這塊田里種上了蘑菇，兩個(gè)多月就開(kāi)始收獲，一直收到今年栽秧的時(shí)候。僅我家的這半畝地，就收了3000多斤蘑菇?！?月22日，記者來(lái)到華鎣市古橋街道辦事處古橋社區(qū)，說(shuō)起帶領(lǐng)村民種蘑菇的牟昌仁，村民李世蓉打開(kāi)了話匣子。

　　李世蓉所說(shuō)的牟昌仁一直在沿海地區(qū)務(wù)工，他于2010年底回到家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)村民種植茶樹(shù)菇、鮑魚(yú)菇、榆黃菇等近10類(lèi)高檔食用菌。今年春天，牟昌仁又在陽(yáng)和鎮(zhèn)帶領(lǐng)村民種植了6000多畝的食用菌和藥材，被鄉(xiāng)親們親切地稱(chēng)為“莊稼達(dá)人”。學(xué)會(huì)技術(shù)返鄉(xiāng)種食用菌

　　前幾年，在外務(wù)工的牟昌仁過(guò)年回家看到，家鄉(xiāng)農(nóng)民仍然延續(xù)著種田的老把式，一年只種一季水稻，稻田在水稻收獲后就開(kāi)始閑置，一直到第二年春季才再種上水稻，稻田在大半年的時(shí)間里成了“閑田”。

　　后來(lái)在工作中，他了解到所任職的食品廠，正在為一種原材料蘑菇供應(yīng)不足而大傷腦筋。

　　“稻田蘑菇生長(zhǎng)時(shí)間與家鄉(xiāng)的閑置時(shí)間不是相同嗎？”牟昌仁萌生了一個(gè)想法：何不將家鄉(xiāng)的“閑田”利用起來(lái)種蘑菇。

　　于是，他毅然放下工作，拜師學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的刻苦鉆研，2010年下半年，學(xué)習(xí)到相關(guān)技術(shù)之后，牟昌仁帶著企業(yè)的蘑菇收購(gòu)訂單回到了家鄉(xiāng)。

　　回到家鄉(xiāng)以后，牟昌仁把自己的規(guī)劃告訴鄉(xiāng)親們，但是村民們對(duì)他的規(guī)劃充滿了疑惑，加之種植蘑菇前期投入特別大，牟昌仁帶領(lǐng)村民一起利用“冬閑田”發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)的愿望落空。“對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，一年的純收入能夠達(dá)到四五千元就已經(jīng)不容易了，一下子要讓他們一畝地拿出10000多塊錢(qián)來(lái)種蘑菇，農(nóng)民不愿冒險(xiǎn)也是合情合理的?！蹦膊式榻B說(shuō)。

　　不過(guò)，不服輸?shù)哪膊蕿榱舜蛳迕竦囊苫螅瑥拇迕袷种谐邪?00畝稻田進(jìn)行試驗(yàn)種植。同時(shí)，聘請(qǐng)了部分村民在基地務(wù)工，并無(wú)償對(duì)村民進(jìn)行蘑菇種植技術(shù)培訓(xùn)。建基地帶領(lǐng)村民奔富路

　　“川東地區(qū)的冬季氣候條件比較暖和，非常適合種稻田蘑菇?！痹谌A鎣市陽(yáng)和鎮(zhèn)樓房溝村，牟昌仁指著現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)良好的稻谷說(shuō)，“種稻谷就是讓農(nóng)民吃顆定心丸，而真正賺錢(qián)的是收了稻谷之后的蘑菇這一季。”

　　看到牟昌仁的試驗(yàn)種植獲得了巨大的成功，附近的很多村民紛紛找到牟昌仁，愿意跟著他學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù)，并跟隨他一起種植。與此同時(shí)，牟昌仁承包的300畝稻田生產(chǎn)的蘑菇，還不足與廠家簽訂訂單量的一成，今年春節(jié)，牟昌仁決定擴(kuò)大基地規(guī)模。

　　“發(fā)展稻田蘑菇不僅可以有效解決農(nóng)民焚燒秸稈的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)廢棄物再利用，而且還可以有效利用"冬閑田"，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富。”華鎣市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

　　今年春節(jié)后，牟昌仁在華鎣市古橋、陽(yáng)和的四個(gè)村，以“基地+公司+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)種植模式，擴(kuò)建基地達(dá)6000多畝。

　　“稻田蘑菇雖然投入比較大，但是產(chǎn)量也特別大，產(chǎn)值也特別高?！睋?jù)牟昌仁介紹，每畝稻田可收獲蘑菇2.4噸到4噸，每噸銷(xiāo)售價(jià)在10000元左右，除去成本，每畝可獲利兩三萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

　　與此同時(shí)，牟昌仁在與另外一家藥材企業(yè)簽訂了藥材收購(gòu)合同之后，在合作社向村民推廣旱地“南瓜+川穹”的種植模式?！稗r(nóng)業(yè)種植，受市場(chǎng)和氣候條件的影響比較大，雖然合作社有訂單做保障，但這么多村民能夠信任我，我絕對(duì)不能讓合作社1000多戶(hù)村民把雞蛋都放在一個(gè)籃子里?！?/FONT>