本網(wǎng)訊：近日，記者來到浙江淳安縣千島湖滬陽(yáng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，廠區(qū)內(nèi)干凈整潔，你很難發(fā)現(xiàn)這里是生產(chǎn)食用菌杏鮑菇的農(nóng)業(yè)園區(qū)。在這里不僅看不到架在田間地頭的鋼架食用菌大棚，同時(shí)也不見食用菌接種箱和滅菌灶。
滬陽(yáng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人林子群，帶著記者參觀。走進(jìn)鋼架板房的生產(chǎn)區(qū)，第一道工序就是裝麥種，將有食用菌種的木棒和麥麩等裝進(jìn)玻璃瓶，而后玻璃瓶進(jìn)入一個(gè)可容納6700瓶的大型滅菌器中滅菌，而后培養(yǎng)食用菌種，接下來便到了分化接種環(huán)節(jié)。
走進(jìn)接種室，仿佛來到了某生物實(shí)驗(yàn)室，在封閉的室內(nèi)，所有接種人員穿無(wú)菌衣，戴帽子、口罩以及手套，手持不銹鋼鉗，快速地將玻璃瓶中的培養(yǎng)好的食用菌棒放進(jìn)菌包、密封。隨即，接種好的食用菌包被送進(jìn)密閉的養(yǎng)菌房，最后進(jìn)入出菇房，準(zhǔn)備采收，整個(gè)程序約需57天。
從外面看，養(yǎng)菌房就像一間房子，走進(jìn)去，才知?jiǎng)e有洞天，80平米的房間內(nèi)，矗立著高高的木架，幾乎觸到房頂，架子一共分七層，所有的食用菌包就是整齊地橫放在這七層架子上，這與縣內(nèi)其他食用菌生產(chǎn)基地大不同的?！斑@就是工廠化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)之一，節(jié)約土地。普通的生產(chǎn)方式占地面積是我們的5至7倍?！绷肿尤焊嬖V記者，園區(qū)共有35個(gè)養(yǎng)菌房和69個(gè)出菇房，每個(gè)房間可容納7500個(gè)食用菌包，通過安裝溫控設(shè)施，房間內(nèi)溫度可控，一年四季均可生產(chǎn)，打破季節(jié)限制，所以，做麥種、接種、采收每道工序每天都要做，就像一個(gè)正常生產(chǎn)的工廠，這就是工廠化栽培生產(chǎn)的第二個(gè)優(yōu)勢(shì)。
據(jù)悉，該公司6月開始制作食用菌包，8月正式出產(chǎn)，如今滬陽(yáng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司每天生產(chǎn)食用菌鮮菇約7噸?！艾F(xiàn)在還是初期，我們也在摸索，每天有2至3個(gè)出菇房采收，待成熟后，每天可以有更多的出菇房采收?！绷肿尤罕硎?。
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