食用菌展會2004年全國第二屆食用菌餐飲大賽隆重開幕
發(fā)布日期: 2010-07-20 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
中國烹飪協(xié)會加盟主辦
“全國第二屆食用菌餐飲大賽”活動
為進一步增強“全國第二屆食用菌餐飲大賽”的專業(yè)性和權(quán)威性，由大賽組委會報請，經(jīng)中國食用菌協(xié)會與中國烹飪協(xié)會商定，決定２００４年９月７日至９日在北京舉辦“全國第二屆食用菌餐飲（烹飪）大賽”活動，由中國食用菌協(xié)會與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦。
為加強大賽組織領(lǐng)導(dǎo)工作，決定聘請中國烹飪協(xié)會會長蘇秋成同志為大賽組委會顧問，中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長陸解人與中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長楊柳共同擔任大賽組委會主任。大賽活動所頒發(fā)的獎牌證書將由中國食用菌協(xié)會與中國烹飪協(xié)會共同簽章。大賽頒獎儀式和閉幕酒會將在人民大會堂舉行，將邀請國家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家大師和眾多新聞媒體參加。
據(jù)悉，中國食用菌協(xié)會與中國烹飪協(xié)會已聯(lián)合發(fā)文要求各地菌辦、菌協(xié)、各地餐飲烹飪協(xié)會，各餐飲單位積極組團報名參加全國第二屆食用菌餐飲烹飪大賽活動，為共同推進食用菌餐飲業(yè)的發(fā)展做貢獻。
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