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       本網(wǎng)訊 近年來(lái)，我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，種植技術(shù)、生產(chǎn)模式不斷創(chuàng)新，使得我國(guó)黑木耳栽培生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大,生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高。但隨著近幾年我國(guó)黑木耳種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在一些亟待解決的問(wèn)題，如科研平臺(tái)的不均勻，生產(chǎn)的不規(guī)范，產(chǎn)品的不標(biāo)準(zhǔn)，深加工不夠深入等，特別是2014年國(guó)家實(shí)施東北林區(qū)限伐政策以來(lái)，各地在栽培黑木耳過(guò)程中遇到了原材料資源緊缺的現(xiàn)象，不少過(guò)去傳統(tǒng)的主產(chǎn)區(qū)有減少黑木耳種植面積的趨勢(shì)，同時(shí)，這幾年來(lái)，受原材料、人工成本的上漲，以及基建成本投入的增加，使得黑木耳比較效益急劇下降，市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了下滑。為推動(dòng)我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和交流合作，提升黑木耳產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合相關(guān)部門舉辦的“全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”將在2016年8月8日至10日在黑龍江省哈爾濱市舉辦。為了對(duì)我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)流通及產(chǎn)業(yè)未來(lái)規(guī)劃作個(gè)全面了解，會(huì)前，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)雜志編輯部組織市場(chǎng)專員，歷時(shí)三個(gè)月，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、電話采訪、實(shí)地考察等形式對(duì)我國(guó)黑木耳主產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)、種植基地等進(jìn)行了摸底調(diào)研，針對(duì)產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題，聯(lián)合行業(yè)內(nèi)相關(guān)專家進(jìn)行了研討，集眾人之智編撰完成了《我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》，力求最大程度地為公眾呈現(xiàn)黑木耳產(chǎn)業(yè)的真實(shí)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
     該報(bào)告中顯示，據(jù)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)雜志市場(chǎng)部統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)黑木耳總產(chǎn)量達(dá)到613.19萬(wàn)噸，產(chǎn)值306.59億元，受原材料緊缺等因素制約產(chǎn)量增速同比有所減緩，但產(chǎn)量仍位居單品種前列。黑木耳產(chǎn)業(yè)逐漸成為我國(guó)很多主產(chǎn)區(qū)在推進(jìn)農(nóng)民脫貧致富上的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)揮出了積極作用。
    從調(diào)研中了解到，雖目前國(guó)內(nèi)大部分都有黑木耳種植，黑木耳技術(shù)也突破了區(qū)域限制，但在一些省份，黑木耳的產(chǎn)量卻不高。主要跟氣候條件、原材料貨源緊張，以及東北黑木耳占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)等幾個(gè)因素有關(guān)。不少產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了轉(zhuǎn)產(chǎn)或者減少種植規(guī)模等現(xiàn)象。
    據(jù)了解，本屆會(huì)議將圍繞我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工及市場(chǎng)流通等相關(guān)問(wèn)題邀請(qǐng)專家到會(huì)解讀，還將就黑木耳產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、發(fā)展模式、品牌建設(shè)、市場(chǎng)流通等問(wèn)題展開專題研討，精準(zhǔn)解讀產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的瓶頸問(wèn)題，研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。
    目前，距離全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)報(bào)到還有十天。詳情請(qǐng)關(guān)注會(huì)議官網(wǎng)www.chinamushroom.net/heimuer/