食用菌展會(huì)我國(guó)菌草技術(shù)已傳播至101個(gè)國(guó)家
發(fā)布日期: 2017-09-11 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
“菌草產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易成活還省水，行距1.5米，種下去80天左右就能固定住流動(dòng)沙地。”在近日召開的《聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約》第十三次締約方大會(huì)上，福建農(nóng)林大學(xué)·國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺研究員說(shuō)道。談起自己的心血之作，他立刻神采奕奕。
菌草是近年來(lái)的一個(gè)新名詞，統(tǒng)指可作為栽培食用菌、藥用菌培養(yǎng)基的草本植物。在人們的普遍認(rèn)知中，菌類一般都生長(zhǎng)在成段樹木或木屑中。然而，菌類產(chǎn)品的廣泛種植帶來(lái)了“菌林矛盾”，為了尋求解決之法，林占熺探索出“以草代木”栽培食藥用菌的技術(shù)，并于1986年獲得了成功。
“在福建的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)菌草能夠控制水土流失，并且非常有效，我們就開始在北方干旱地區(qū)嘗試種植菌草，改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境。”1997年，林占熺和他的同事們迎來(lái)了一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)——在寧夏中部典型干旱荒漠化地區(qū)種植菌草，治理當(dāng)?shù)鼗哪恋?。他們一頭扎下去，就是20年。
據(jù)林占熺介紹，2013年在新疆克拉瑪依小拐鄉(xiāng)種植下的巨菌草，每公頃可產(chǎn)鮮草233.4噸，產(chǎn)量是青貯玉米的3.1倍，耗水量卻比青貯玉米減少1200升/公頃。作為菌草的一種——巨菌草生長(zhǎng)120天就可以固沙15.2平方米。
斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部研究司司長(zhǎng)阿帕提亞博士認(rèn)為，菌草種植不僅對(duì)環(huán)境有所改善，也為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了新的收入來(lái)源，希望能夠與中國(guó)加強(qiáng)相關(guān)合作。除氣候炎熱的非洲國(guó)家外，來(lái)自伊拉克、蒙古國(guó)等國(guó)家的代表也表達(dá)了濃厚興趣。
據(jù)介紹，菌草不僅可以種植菌類，還可以飼養(yǎng)牲畜，粗蛋白含量可達(dá)15%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。今年，菌草技術(shù)被列為中國(guó)－聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金項(xiàng)目，已推廣至五大洲101個(gè)國(guó)家，成為落實(shí)2030可持續(xù)發(fā)展議程，提供“中國(guó)方案”的重要農(nóng)業(yè)技術(shù)。（新華社）
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