黑椒烤口蘑，滿口爆汁！

發(fā)布時間：2020-11-17

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

黑椒烤口蘑，是一道做法非常簡單的家常菜，口感非常柔嫩，不需多加調(diào)味就能做出超鮮的味道。搭配小酒也超級香，下面我們一起來看看做法吧！

原料：

香菇500 g，蒜頭4瓣，黑胡椒適量，鹽半勺，500g，蒜4瓣，黑胡椒適量，少許鹽

步驟：

1. 先把口蘑倒入水盆中，倒入1勺面粉，用清水浸泡，攪動沖洗干凈，擰開根蒂，沖洗干凈；

2. 把口蘑橫豎一刀，分切成4份，把蒜切成片備用；

3. 把鍋燒熱，倒入適量油燒熱，冒煙后，放入蒜蓉爆香，用中小火炒香；
4. 將切開的口蘑放入鍋內(nèi)，用小火炒至無水并香味濃郁；

5. 撒上適量鹽及黑胡椒，翻炒均勻，稍加調(diào)味即可關(guān)火盛出。

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