野靈芝、靈芝孢子粉的價值更高嗎？

發(fā)布時間：2022-04-06

來源：每日新風向

如今人們習慣上總認為野生的食物營養(yǎng)價值較人工栽培的高，然而，現(xiàn)代科學研究將野生靈芝與人工栽培靈芝做了客觀的比較，結果并非如此。首先從功效成分來看，靈芝孢子粉才是靈芝的最精華部分，含有靈芝的遺傳物質和所需萌發(fā)的一切物質。而野生靈芝在采摘時一般只能采摘到子實體，野生靈芝孢子粉幾乎不可能收集到。因為每個靈芝孢子只有4-6個微米，相當于一千粒大米的長度，如此細小的孢子在野外是不可能收集到的。而從安全性來說，我國已發(fā)現(xiàn)近百種野生靈芝真菌類，其中大部分未經過藥效和毒性研究。許多多孔菌也?；祀s在野生靈芝中，難以辨識，誤食對身體是有害的，不宜隨便服用。另外，野生靈芝多在幼嫩時期便被蟲蛀，且易受真菌污染。所以，野生的靈芝盡量不推薦大家食用。靈芝采摘時機對其功效影響巨大。靈芝自子實體形成到成熟需數(shù)月，在接近成熟時若未及時采收，則有效成分將漸漸降低，最后木質化而失去活性野生靈芝的采摘時機無法正確掌握，因此，野生靈芝的品質差異性大，總體應用效果差。經過30多年的人工栽培，靈芝目前已經形成了產業(yè)化生產，經過科學檢測，人工栽培的靈芝成分與野生的沒有大的差別。

人工栽培的靈芝主要分為原木仿野生種植和袋料種植兩種。其中產量最大的是袋料種植的，但是袋料里邊是棉籽殼，價值很低，最終種植出來的靈芝孢子粉的有效含量也會非常低。因此很多靈芝孢子粉商家都在宣稱自己的靈芝孢子粉是原木仿野生種植的。那么那么多的袋料靈芝孢子粉去了哪里呢？一方面是用于生產一些含量低的產品，另外一方面就是以三無產品的形式流入市場。

所以在選擇靈芝孢子粉時要擦亮眼睛，選擇正規(guī)品牌的產品，同時看清產品上標明的有效成分的含量。