1、原料：香菇200克，肉末300克2、調(diào)料：鹽、蔥、蠔油、老抽、高湯、油各適量3、制作過程：（1）將香菇洗凈，去蒂；蔥擇洗凈，切
簡單四步：1. 在烘烤器皿里涂上黃油；2. 挖出7個(gè)蘑菇的內(nèi)部，放一旁備用，將口蘑放入盤中；3. 融化1湯匙無鹽黃油，微波15-20秒，
食材：干魷魚 干香菇 蔥步驟：1. 干魷魚和干香菇一起提前用溫水泡4-5小時(shí)泡軟；2. 泡軟的魷魚在肉的那一面切花刀 然后切成小塊備
菜名：【白玉菇炒豬肚絲】食材：豬肚1個(gè)、白玉菇300g、紅椒、蒜苗、蠔油1勺、醬油1勺、老抽半勺、料酒適量、姜1塊、鹽、味精少許
1.《響油菌菇》主料：香菇，白玉菇（也可替換為其他菌菇）小料：蔥花，姜末，蒜蓉調(diào)料：黃酒，糖，老抽，生抽，麻油，胡椒粉，淀
食材：豬肉，香菇，馬蹄步驟：1. 豬肉打成肉泥，加入切碎的馬蹄、香菇；2. 加入生抽、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)白糖和鹽、半勺淀粉和蔥花，抓
食材 ：口蘑、白菜、紅椒、姜片、蒜末、蔥段各少許調(diào)味料 ：鹽、 雞精、 生抽、料酒、水淀粉、食用油步驟：1、口蘑洗凈后切片；
一、黑木耳香菇燒豆腐準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、黑木耳適量、泡發(fā)香菇適量、姜片少許、干辣椒、生抽、淀粉、鹽適量具體做法：1、白菜切
用料：杏鮑菇、尖椒、五花肉、生姜、大蒜、生抽、鹽、郫縣紅油、豆瓣醬做法：1. 大蒜切片，尖椒切圈圈備用；2. 五花肉買回家后可
一、紫薯銀耳湯食材：銀耳50克、紫薯30克、冰糖10克、葡萄干一把做法：1. 紫薯洗凈切丁備用；2. 銀耳撕碎泡發(fā)，放入燉鍋中，加入
主料：雞腿肉200克、香菇（鮮）100克、青紅椒各10克輔料：蔥2根、姜1塊調(diào)料：鹽3勺、醬油1勺、淀粉3勺做法：1. 將雞腿肉去骨，切
食材：杏鮑菇、蔥、蒜、小米辣、食用油、生抽、老抽、蠔油、白糖、淀粉。做法：第一步：準(zhǔn)備好所有食材并洗凈。第二步：碗里加入
【所需食材】金針菇一把、粉絲一把、大蒜兩頭、鹽適量、白糖適量、蠔油適量、生抽適量、火腿適量、蒸魚豉油適量、蔥花適量、食用
食材：金針菇1把 / 蒜蓉3瓣 / 西紅柿2個(gè) / 糖2勺 / 鹽1/2茶匙步驟：1、金針菇去根，洗凈瀝干水分；番茄洗凈去皮，切成丁備用；鍋
食材：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟：1. 粉絲放入溫水中，浸泡15分鐘，直至變軟。2. 姜、蒜、蔥
食材明細(xì)：選購新鮮的蘆筍200克，胡蘿卜一個(gè)，新鮮蘑菇250克，少許橄欖油，一些大蒜頭，黑胡椒粉少許，冷水足量，雞精和食鹽少許
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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