,誰都想秀出自己美好的一面,是時候多飲用一些有消脂減肥功效的湯水了!當然,湯水可不是什么必瘦“法寶”,它們只是輔助“工具”,要成功減肥,還得靠少吃多運動。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1.&bsp;香菇和竹笙用清水浸洗,去蒂; &bsp;&bsp;&bsp; 2.&bsp;紅蘿卜洗凈,切厚片,包菜洗凈切塊; &bsp;&bsp;&bsp; 3.&bsp;瘦肉洗凈切片; &bsp;&bsp;&bsp; 4.&bsp;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸
性平,無毒入胃,對于降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn),黑木耳能減少血液凝塊,經(jīng)常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等營養(yǎng)物質(zhì)。黑木耳的膠質(zhì)體具有很大的吸引力,它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質(zhì)集中起來,排出體外。 &bsp;&bsp;&bsp; 現(xiàn)在市面上,主要有南方木耳和北方木耳兩大類別。在我國大部分省份都有黑木耳的種植,但產(chǎn)量主要集中在東北地區(qū),因為自然生態(tài)和氣候等
脊肉先切片,再切絲,加1勺料酒,1勺蒸魚豉油,1勺生粉,1勺食用油,少許鹽,和肉絲混合均勻,腌制10分鐘左右; 2、姜和蔥切末,平菇切(或撕)成細條狀,下入鍋中,翻炒,此時平菇會出很多水,繼續(xù)炒; 3、待平菇出的水都炒干時(水收干即可,不要炒得干巴巴的),關(guān)火,盛起備用; 4、鍋燒熱,倒入適量油(熱鍋冷油,肉絲不粘鍋哦),下入肉絲,炒散,肉絲變白即可盛起; 5、鍋中放入生姜末,1勺甜面醬,1/2勺辣椒醬(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉絲和平菇絲,用筷子拌均勻,使醬汁都包裹在肉絲上
湯宜鮮草菇白蘿卜煲鯽魚,它鮮美醇香清潤,且順氣、寬胸、補益,為男女老少皆宜。 鮮草菇在春夏時最為鮮美,并含有豐富營養(yǎng)成分;白蘿卜亦是鮮甜可口的果蔬,尤宜在初夏尚未暑熱到來時之用。鯽魚是補益利水的家庭常用的食材。 材料:鮮草菇100克、白蘿卜500克、鯽魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。 烹制:各物洗凈。鮮草菇在基部劃界“十”字,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”);白蘿卜切塊;鯽魚煎至微黃,濺入少許水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽
枚大棗泡軟備用。 2、半只雞斬塊,去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內(nèi),加入適量水及姜、料酒,煲1??1.5小時,然后再放入香菇紅棗,繼續(xù)煲50分鐘,加鹽調(diào)味,即可食用。 3、煲,就是用文火慢慢地熬。使食物的營養(yǎng)成分有效地溶解在湯水中。放幾片姜,經(jīng)過文火慢慢煲上幾個小時后,姜去寒暖胃的功能與它特有的味道完全融入其中?;鸩灰^大,開鍋后,小火慢燉即可。 提示:煲湯時忌中途添加冷水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質(zhì)不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。同時也忌早放鹽,因為早放鹽能使
開心夏貝玉皇菌
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