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    快捷又營(yíng)養(yǎng)的蘑菇菜絲燕麥粥

    發(fā)布時(shí)間:2010-12-13

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:桂格燕麥片70克,蘑菇100克,小油菜150克
        配料:清雞湯(也可以用水代替)適量,蒜瓣1個(gè),鹽適量

        步驟:1.將蒜瓣拍成碎粒;鍋中倒少許油,油溫后放入蒜粒爆香。
        2.把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒,煸炒出水分。
        3.把油菜切絲后也倒入鍋中,翻炒軟,并加水或雞湯燒開。
        4. 把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
        特別說(shuō)明:
        •如果選用個(gè)頭較大的蘑菇,則需要先把蘑菇切片。
        •桂格即沖即食燕麥片或者桂格快熟燕麥片都可以用來(lái)烹飪此粥。
        •除了蘑菇菜絲燕麥片,還可以根據(jù)自己的喜好變換其他口味,比如雞絲青菜燕麥粥、魚片青菜燕麥粥,甚至傳統(tǒng)的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來(lái)煮,也會(huì)有不錯(cuò)的口感呢。

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