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    讀者康先生來電說，最近他的母親被查出患了鼻咽癌，每個星期都要幾次去醫(yī)院做放療或化療，吃飯胃口明顯不如以前，聽說放化療者吃的食物有講究，希望有關(guān)專家給一些指點。
    據(jù)中醫(yī)專家廖女士介紹，由于腫瘤患者在接受放射治療或化療過程中會產(chǎn)生較多不良反應(yīng)，因此患者在飲食方面一般要吃一些高蛋白、高熱量、高無機鹽、高維生素、低脂肪、低鹽的食物。一般建議放化療者宜吃一些健康食物，比如金針菇，因為金針菇中含有一種樸菇素，能有效地抑制腫瘤的生長。薏苡仁因為其性涼味干淡，健脾補肺，清熱利濕抗毒，對癌細(xì)胞有阻止生長及殺傷作用。綠茶不但含有降血壓、降膽固醇的成分，而且還能阻止癌細(xì)胞生長。另外，比如苦瓜、西蘭花、大蒜、生姜、蒜頭、洋蔥、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴頭菇、海帶、草菇、平菇、芋頭、豆腐、山藥、黃豆芽等食物都有一定的防癌抗癌作用，對放化療者而言是較理想的健康食品。