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發(fā)布時間：2011-04-25
來源：中國食用菌商務網
原料：羊肉卷、金針菇、蔥、香菜、干紅椒、料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉。
做法：1、金針菇先用開水燙熟備用，蔥切斷，干紅椒切斷；
2、鍋內放少許油爆香蔥段和干紅椒；
3、下入羊肉卷翻炒；
4、加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味；
5、加入燙熟的金針菇，翻炒均勻；
6、出鍋時撒上香菜段即可。
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