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發(fā)布時間：2011-06-10
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：竹蓀、絲瓜、豬瘦肉、姜
做法：1、竹蓀先泡發(fā)好；豬肉切片，用少許鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌一下；絲瓜去皮，切小塊，姜切片。
2、鍋內(nèi)水燒開，放入絲瓜、竹蓀、姜片，加鹽，胡椒粉。
3、絲瓜煮軟后，放入肉絲，攪散。
4、湯再次燒開后，淋香油出鍋。
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