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發(fā)布時間：2011-08-29
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：金針菇半斤、排骨一條、番茄1到2個
配料：黃豆200克
調(diào)料：鹽、雞精
做法：1、先把排骨洗干凈，然后用開水燙一下；
2、加水至2/3鍋，把燙好的排骨放進(jìn)去燉，約半個小時后撈起來；
3、把番茄洗了，切成小塊塊；
4、放點油，把番茄倒進(jìn)去炒，炒至糊狀；
5、然后加入排骨一起炒一至兩分鐘；
6、盛起來，把之前的排骨湯加熱，至開的時候，依次加入番茄排骨、黃豆一起煲；
7、煲約10分鐘后，加入金針菇；
8、水開了就起鍋，最后加上適量的鹽、雞精調(diào)味，美味的金針菇番茄排骨湯就做好了。
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