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    材料：西蘭花小番茄、草菇、蔥、蒜
    調料：鹽、味精、白糖
    做法：
    1、將西蘭花放入鍋中，加入鹽、白糖、食用油焯燙后取出，再將草菇、小番茄分別過水焯燙備用；
    2、坐鍋點火倒油，下蔥蒜片爆香，加入西蘭花、草菇、小番茄，大火翻炒，調入鹽、味精、白糖出鍋即可。
    點評：色彩鮮艷，清淡爽口。