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發(fā)布時(shí)間：2012-09-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
蒜泥金針菇主料:金針菇 胡蘿卜
蒜泥金針菇輔料:蒜瓣3-4個(gè) 麻油10ml 鹽3g 糖2g 美極鮮醬油5ml
蒜泥金針菇制作步驟:
1. 蒜瓣壓成泥，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，金針菇洗凈與胡蘿卜一塊入水焯燙至熟。
2. 撈出，放入冰水中浸泡降溫。
3. 徹底涼了之后，加入所有調(diào)料抖勻即可。夏天的時(shí)候，可以放冰箱冰鎮(zhèn)之后再吃，冰冰涼涼又酸甜爽口，非常開胃哦。
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