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發(fā)布時間：2012-10-10
來源：中國食用菌商務網
原料：銀耳100克、蓮子30克、雞湯1500毫升、料酒、精鹽、白糖、味精各適量。
制作：把銀耳發(fā)好放入大碗內，加雞湯500毫升，蒸至20分鐘取出。將蓮子放入溫水中浸泡蒸透，再燒開剩余雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖。把銀耳及蓮子裝在碗內，注入雞湯即可食用。
特點：滋陰潤肺、補腦安神。
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