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發(fā)布時(shí)間：2012-11-05
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
木耳是個(gè)好東東，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促進(jìn)免疫功能，調(diào)節(jié)血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化，降血糖，延緩衰老，抗?jié)?，抗真菌等廣泛的藥理作用。今天就吃它了，加上嫩嫩的生菜，好吃。
材料
木耳適量，生菜適量，雞湯適量，姜適量，鹽適量
做法
1.將生菜洗凈。
2.木耳用溫水發(fā)好。
3.生菜用開(kāi)水焯熟，裝盤(pán)。
4.將發(fā)好的木耳用雞湯煨熟，加鹽調(diào)味。
5.煮熟的木耳裝盤(pán)就行了。
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