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發(fā)布時間：2012-11-23
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
杏鮑菇、鮮蝦仁、菜心幾顆
做法
1、蝦去皮去腸子，用一點鹽、料酒和生粉拌勻。
2、杏鮑菇切片。鍋里燒水，水開后放入杏鮑菇和菜心焯過水備用，菜心擺在碟子四周。
3、鍋里放油，放幾片姜，把蝦仁放入翻炒，
將熟的時候把焯過水的鮑菇放入，撒一點鹽調(diào)味。
4、勾個薄芡
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