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    秋食金針菇抗疲勞脾胃虛寒者別貪多

    發(fā)布時間:2012-11-27

      來源:東亞經貿新聞報

        金針菇是常見的食物之一。長春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任、主任醫(yī)師裴智梅教授表示,秋季多吃金針菇可抗疲勞,常吃金針菇還能夠促進人體新陳代謝。

        據裴智梅教授介紹,金針菇有較高的藥用和食療作用,它能夠促進人體的新陳代謝,有利于人體對食物中營養(yǎng)元素的吸收和利用。另外,金針菇中還含有人體所必須的氨基酸成分,孩子經常吃金針菇可增強智力。

        秋季時很多人都會有疲乏感,裴智梅教授表示,秋季常食金針菇,能幫助人體對抗疲勞感,還可預防心腦血管疾病。金針菇是一種高鉀低鈉的食物,高血壓和肥胖者都可以吃,且吃金針菇還可抑制血糖升高。但要注意的是,脾胃虛寒的人每次吃金針菇不宜過多。

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