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發(fā)布時間：2012-11-29
來源：心食譜
材料
主料：粳米50克，鮮香菇60克，牛肉(前腿)30克，
調(diào)料：大蔥15克，姜10克，豬油10克，鹽3克，味精3克
做法
1.將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲；
2.牛肉洗凈切絲；
3.粳米淘洗干凈；
4.蔥切末，姜切片，備用；
5.將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi)，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟；
6.加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。
小訣竅:
健康提示：
本方適用于白血球減少癥，體虛乏力，勞作易倦，消化不良患者。
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