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    青菜炒雞腿菇

    發(fā)布時間:2013-03-01

      來源:豆果網(wǎng)

    主料:青菜一斤 雞腿菇150克
    輔料:油2湯匙半(分二次用)  鹽適量  雞精少許 
    做法:
        1.青菜洗凈切斷,雞腿菇要順它的紋路橫著切成片。
        2.鍋燒熱,倒一半油,把雞腿菇煸炒到軟,盛起備用。
        3.再倒入另一半油,青菜下鍋炒到6份熟時,將雞腿菇倒入鍋內(nèi),放半碗水,蓋上鍋蓋燒3分鐘。
        4.開鍋后加入適量鹽和雞精即可。

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