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材料：老鴨半只 茶樹菇50克  無花果20克 枸杞10克  姜幾片  鹽適量 
做法：
    1.將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部的蒂，切成段。
    2.老鴨洗凈斬成塊。
    3.鍋內燒水，水開后將老鴨塊放水里焯水。
    4.湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里。
    5.開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最后加鹽調味即好。