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    美味的松茸

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        松茸學(xué)名松口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,納西語稱“裕茂蘿”,是麗江地產(chǎn)菌類中的山珍,產(chǎn)品主要由麗江空運(yùn)出口,有鮮貨和鹽漬兩種。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅(qū)蟲及對糖尿病有獨(dú)特療效等功能,是中老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍,日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進(jìn)獻(xiàn)的貢品之一。主治腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。

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