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    銀耳玉米香菇湯

    發(fā)布時間:2013-10-16

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:
        玉米、香菇、銀耳、淮山、紅棗、枸杞子、蒜米取締帶皮、雞脊背骨&鳳爪、水、鹽、青蔥、芹菜
        做法:
        1.首先在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水,放上電磁爐。
        2.將洗凈的淮山片/蒜米和汆水后的雞脊背骨&鳳爪都放入熱水鍋里,轉(zhuǎn)文火加蓋熬至湯滾蓋跳15分鐘。
        3.用湯勺把湯最上面的泡沫隔棄掉。再蓋回蓋子。
        4.加入玉米截、銀耳、香菇及浸泡過的枸杞子和紅棗轉(zhuǎn)微火。
        5.水煮開時開蓋加些適量的鹽即可。

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