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    豬肚菇青豆燉雞

    發(fā)布時間:2013-10-28

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)


        材料:豬肚菇、雞肉、青豆。
        做法:
        1、豬肚菇洗凈,雞洗凈切塊,青豆沖洗。
        2、豬肚菇和雞塊焯一下。
        3、水燒開,先放姜蒜,然后放焯過的雞塊,開始大沸騰后放豬肚菇,大火五分鐘后放青豆,再大火五分鐘轉小火。
        4、小火燜蓋十分鐘,嘗熟爛程度,放調(diào)味品,閉火起鍋上桌。

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