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    山藥炒木耳

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原料:山藥1段,水發(fā)木耳5朵,蒜2瓣,鹽、雞精、油少許。
        做法:
        1.山藥去皮、洗凈,切片備用;
        2.水發(fā)木耳洗凈,摘小朵備用;
        3.把蒜剁碎成末;
        4.燒開一鍋水,然后將山藥片放入焯30秒后撈出備用;
        5.熱鍋倒油,放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟,加鹽、雞精調(diào)味即可。

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