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    蠔油草菇

    發(fā)布時(shí)間:2014-09-03

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:草菇、青紅絲、生抽、蔥姜蒜、蠔油
        制作步驟:
        1.蠔油草菇食材;
        2.青紅絲備用;
        3.蠔油和生抽準(zhǔn)備好;
        4.草菇清洗干凈后切為兩半;
        5.然后把草菇入開(kāi)水焯水后過(guò)涼水撈出空掉多余水分;
        6.炒鍋熱鍋涼油,油溫?zé)岱攀[姜煸炒香撈出蔥姜,放入草菇翻炒;
        7.翻炒至每月多余水分;
        8.蠔油和生抽加入水混合均勻后倒入鍋內(nèi);
        9.大火收汁剩下少許汁即可。

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