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    食材：香菇、生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、色拉油、白芝麻
    做法：
    1.切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干凈，擠出香菇根中的水份；
    2.用刀把每個香菇根拍松，順著紋路撕成小條；
    3.把撕好的香菇根放在大一點的容器中，倒入生抽，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，顛勻；
    4.倒入色拉油和白芝麻拌勻；
    5.把處理好的香菇根在盤子上攤開鋪勻，放在微波爐中高火加熱3分鐘左右即可。