腐竹杏鮑菇燒肉

發(fā)布時間：2014-12-23

來源：中國食用菌商務網

    主料：腐竹、杏鮑菇、豬腿肉
    做法：
    1.豬腿肉洗凈，切成大小適中的塊；
    2.炒鍋點火加油，用姜片熗鍋，倒入肉塊煸炒3分鐘，加糖，炒出糖色，再加生抽、老抽和高湯，煮沸后，改用小火燉40分鐘；
    3.最后加腐竹、杏鮑菇和鹽，繼續(xù)燉30分鐘收汁即可擺盤。

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